O NÁS



Hostinec "U Cihelků" se tato hospoda nazývá teprve od roku 1992 kdy byla vrácena v restituci... ale abych nepředbíhal... Vznik této hospody pochází někdy od doby LP1920 bohužel to nevím přesně jen odhaduji podle fotografii,ale snad to časem vypátrám.Kolem tohoto roku si bezdětní, židovští manželé EBROVI obchodníci s KOLONIALEM vzali na výchovu a jako posluhovačku moji prababičku Marii Burianovou, které tento statek s hospodou a kolonialem později odkázali... Tato prababka měla později dceru Mariii provdanou za Cihelkovou (maminku mého otce Františka Cihelky). Naše rodina v tomto stavení hospodařila do roku 1960, kdy byl majetek znárodněn komunisty a naše rodina se musela odstěhovat.



V roce 1992 byl hostinec v restituci vrácen a od té doby ho spravuje opět naše rodina. A ještě něco k vývoji hospody...



Původně do znárodnění... byl výčep piva tam, kde je dnes chodba. Kuchyně zůstala na původním místě, i když byla o dost větší. Z původní části kuchyně byly v roce 1985 vybudovány toalety v dnešní podobě. V kuchyni se ještě nacházela krásná velká kachlová pec, která byla při rekonstrukci v tomto roce také zbourána. Naštěstí zůstala zachována pec na chleba, která je tam do dnes. Bohužel již nefunkční... má tvar který bych přirovnal k peci na pizzu. A na místě, kde je dnes výčepi bývala ložnice mé babičky. Tam kde je dnes zázemí a bar, byl v původním stavu KOLONIAL. Pivo v dřevěných sudech bylo uskladněno naproti hospodě v budově, které se říkalo "ledárna" a to z důvodu, že se pivo chladilo tím způsobem, že se sudy a stěny obložily ledem a vydržel do následujícího jara. Stěny jsou totiž silné 120cm. V roce 1992 hospoda dostala novou omítku a položila se nová dlažba.



Další drobná rekonstrukce se provedla roku 2009, kdy se přesunul bar do současné podoby a pivo se začalo skladovat ve skladu za barem místo původní ledárny.